了解三种主要的饮用水
自来水
自来水比矿泉水含有更少的矿物质,但它含有氯和氟。氯用于杀菌,而氟化物防止人们蛀牙。新加坡是世界上饮用水最安全的国家之一。饮用水是根据世界卫生组织提供的标准制造的。它的标准包括微生物的重量和几十种矿物质的重量。
蒸馏水
目前市面上也有蒸馏水出售,但选择不多。在包装上,和一般的矿泉水没什么区别,所以很多人把它和矿泉水混为一谈。
蒸馏水是人工净化水,纯度为99.9%,但其矿物成分可以忽略不计。这种“纯净水”在体内的作用,简单来说就是把东西带出体外,比如把细胞和组织排斥的东西带走。
矿泉水
市面上的矿泉水不少于20种。矿泉水是源于地下、自然涌出或人工提取的天然水源,富含铁、钙、钠、镁。在处理过程中,矿泉水不添加矿物质、二氧化碳等。除用物理方法消毒外,水质不得用氯化或其他方法处理。此外,必须用自动设备填充和密封,以避免污染。
一般来说,只有从地下喷涌而出,不经过人工加工过滤,才能称之为“天然矿泉水”,而干净的地下水源经过人工提取,适度杀菌,才能称之为“一般矿泉水”。
喝矿泉水的时候,不妨注意一下瓶子上的标签,看看里面含有的矿物质成分。
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