什么是天然矿泉水？

饮用天然矿泉水已经成为现代人生活的一种习惯。天然矿泉水含有多种人体必需的微量元素及无机盐，深受大家追捧。天然矿泉水是指在特定地质条件下，特定地质构造岩层中的地下矿泉水。

◎天然矿泉水是一种矿产资源，也是一种水资源,是来自地下深部循环的天然甘露。

◎天然矿泉水含有一定量的无机盐或微量元素。在通常情况下，它的化学成分、流量、温度等状态相对稳定。

◎开采和灌装的时候，一定要保证水源卫生、细菌指标合格，而且不随便改变饮用天然矿泉水的特性和主要成分。

◎禁止用容器将天然矿泉水运至异地进行灌装,防止二次污染和过度开采。

天然矿泉水饮用时应无异味,比如,含铅、钠较高的矿泉水有淡淡的咸味，含钙、镁较高的矿泉水有一点涩味，含CO2较高的矿泉水因形成碳酸而带有特别的刺激感。在捷克西部有一个温泉区，小小的城市卡罗维瓦丽( Karlovy Vary)路边有数十个矿泉水的水龙头，游客可随便免费饮用，每种泉水的味道不同，很是有趣。

除口感外，一般正规的矿泉水生产厂家都比较重视包装，大方而美观，并标明生产日期和各成分。优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装，造型美观做工精细；瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞；表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址齐全，标明矿泉水中的各种微量元素及含量，有的还标明检验单位名称。这些能让消费者喝得安心和舒心。

偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中，市面上常见的矿泉水都满足偏硅酸大于或等于25毫克/升的国家标准这一条件。

天然矿泉水一般应常温下或稍加温后饮用、建议不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，常温下钙、镁呈离子状态极易被人体所吸收，而煮沸时钙、镁易析出形成水垢，这样既丢失了钙、镁等矿物质，还会造成感官上的不适。矿泉水不宜冷冻后饮用，因冷冻和贮存还会令部分成分沉淀。所以矿泉水的饮用方法是常温下直接饮用。

天然矿泉水的开采都需要经过勘探后选址。地下水所流经的砂石岩层就像一个大的自然净化系统，有效地隔绝了地表的各种污染。在净化的时，独特地理岩层矿物成分释放于水中，形成了天然矿泉水。

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