关于饮用水的知识你知道多少？
我们平时的饮用水都是由自来水厂生产的，自来水厂的水源分为地表水和地下水两类，通常来说，北方地下水较多，南方地表水较多。但是不论用何种水源，城市供水企业都要进行处理，使出厂水水质达到GB5749-2006的标准后才能对用户供应。
地下水（groundwater），是指赋存于地面以下岩石空隙中的水，也就是地下水面以下饱和含水层中的水；地表水（surfacewater），是指陆地表面上动态水和静态水的总称，亦称“陆地水”，包括各种液态的和固态的水体，主要有河流、湖泊、沼泽、冰川、冰盖等。简单来说北方地区的水平时比较难看到，但是南方则是从我们日常生活中的河流中取水。
我国饮用水标准《生活饮用水卫生标准》(GB5749—2006)为全文强制的国家标准，该标准特别重视对微生物指标的控制要求。标准条文中明确指出“生活饮用水中不得含有病原微生物。生活饮用水应经消毒处理；”同时，对6项微生物指标提出了限值要求，包括总大肠菌群(不得检出)、大肠埃希氏菌(不得检出)、耐热大肠菌群(不得检出)、菌落总数≤100CFU/mL、贾第鞭毛虫＜1个/(10L)和隐孢子虫＜1个/(10L)；此外，还规定浑浊度限值为1NTU(水源与净水技术条件受限时为3NTU)。但该标准中未列入病毒指标。
不难看出，我国对于自来水出厂水质的标准还是很严格的，因此从自来水厂出来的水也能够达到直饮标准。
但是为什么我们很少直接饮用自来水管中的水呢？
其实这是因为自来水出厂的水会长距离运输二次污染，例如管道老化锈蚀、滋生杂菌、渗漏，供应到家的水箱残留余氯清洗、消毒的不及时，部分铁质水箱铁锰的含量的增加，泥沙、微生物、虫蚁尸体等漂浮物等等，甚至在小区管道内也会面临镀锌钢管内壁的腐蚀、结垢，锈蚀物种含大量铁锰锌铅等金属物质及藻类，但这些都是无法避免的，因此在过去人们会选择使用烧开自来水来保证水中的细菌被杀死。
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