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山泉水泡茶有什么好处?

作者:
2022.03.11

一般情况下,用山泉水泡茶喝是很好的,山泉水是时时刻刻都是流动的,因此是吸收了大量的新鲜空气,而且经过砂岩层,通常是经过了很多层的渗透,山泉水是不存在杂质的,而且水质也比较软,用来泡茶是很好的。

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水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人钟爱的山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过沙石过滤的泉水,水质清洁晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到极大的发挥。

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