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人喝多少矿泉水等等的水才合适

作者:昆嵛脉泉
2021.10.04

人之所以要喝矿泉水等等的水,是因为人体每时每刻都在散失水。喝水的目的就是要补足这些水,从而避免身体“脱水”。身体每天散失多少水,我们补充多少水就可以了。

那么我们的身体每天会散失多少水呢?每个人的情况不一样,膳食指南只能给出一个“平均值”或者说大概的量。美国的共识是男性每天3.7升、女性每天2.7升,其中20%来自于食物。所以需要直接摄取的水量大概是男性每天3升、女性每天2.2升。

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社会上流传“每天要喝8杯水”(美国的“杯”指8盎司大约240毫升),基本上接近这个范围。梅奥医学中心的解释是,“8杯水”只是一个易于记忆方便传播的说法,并不能理解为“必须”要喝8杯水。多数人只要在渴的时候喝水或者饮料,就可以避免身体脱水了。

中国的推荐标准比美国的要低一些,总量为2700-3000毫升,其中饮食可以提供一小半,直接摄入的水大概还需要1500-1700毫升。中国的“杯”不是标准计量单位,按照通常杯子的大小,大约是7到8杯。

不管是中国还是美国,都假定了一个从食物中获得的水量,但这个量其实可能相差很大。如果吃的蔬菜、水果、粥、汤比较多,那么从饮食中获得的水分就要多一些,需要直接摄入的水就要少一些;反之如果吃的油炸食品和烘焙食品比较多,那么饮食提供的水就比较少,需要直接喝的水就要多一些。

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